Cuvée Symbiose 06, 2006

Champagne Fluteau - Cuvée Symbiose

Cette cuvée est l’association étroite entre deux cépages : le fruit charnu du Pinot Noir, et la finesse et la légèreté du Chardonnay. Présents à parts égales, c’est un champagne équilibré et harmonieux.

Fiche technique :

Assemblage 50% pinot noir, 50% chardonnay de la récolte 2005
Mise en bouteille : avril 2005
Fermentation malolactique complète
Dosage : 9 gr sucre/litre

Fiche Dégustation

C’est dans une jolie robe jaune pâle que ce champagne se dévoile. De jolis trains de bulles fines nourrissent un fin cordon persistant.
Le nez tout en élégance est aérien. Les fleurs blanches, acacia, jasmin, associées à du lilas se mêlent à des fruits blancs, pomme et à des agrumes. A l’aération quelques mots tertiaires, torréfaction apparaissent.
En bouche l’élégance se poursuit tout en dentelle avec de la légèreté. Le côté de soyeux se retrouve par des touches de citrons confits, d’ananas frais et de framboise fraîche.
Ce champagne sera surtout le compagnon de vos apéritifs ou des instants rares.

Conditions de Ventes :
Le Franco est accordé à partir de 36 Bouteilles (9 Jéroboams, 18 Magnums, 36 Bouteilles 75cl ou 72 Demies).
En dessous de 36 bouteilles un Forfait de 18 € est appliqué.

Cuvée Symbiose - Champagne Fluteau
18,30 €

L'AVIS DES CONSOMMATEURS

Note globale :
4/5
1 note(s) 1 commentaire(s)
4/5 Eric
(13)
Champagne Fluteau - changement de Millésime pour la Cuvée Symbiose (2005) et pour la Cuvée Prestige (2007) .

On a dégusté entre Amis la semaine passée.

Pour la Cuvée Prestige : RAS - toujours aussi franc - les amateurs de Blanc de Blanc seront à la Fête!
Pour la Cuvée Symbiose : une élégance sans pareille et une délicatesse des arômes qui satisferont les amateurs de Champagne élaborés avec passion.

Pour info,
A bientôt
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